食関係 辛口鮭でも大丈夫!甘口との違いと簡単塩抜き術
辛口の鮭を買ったものの「しょっぱくて失敗したかも…」と感じたことはありませんか? 実は、甘口・辛口の違いを正しく理解し、簡単な塩抜きや調理のコツを押さえるだけで、どちらも美味しく活用できます。 本記事では、鮭の塩分表示の意味から種類別の特徴...
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