かっぱえびせんが今年で60周年を迎えます。
この長期間愛され続けるスナックは、ポテトチップスよりも健康的で、一度食べ始めたら止まらない美味しさです。
この記事では、かっぱえびせんの魅力や秘密に迫る情報をお届けします！
国民的お菓子として60年もの間、我々の食生活に欠かせない存在となっている「かっぱえびせん」に関する非常に興味深い情報をお伝えします。
意外な起源！かっぱえびせんの秘密が明らかに
最近、かっぱえびせんの背後に隠された興味深い秘密を知る機会があり、その話がとても魅力的だったので、今日はその詳細を皆さんと共有したいと思います。
以下の5つのポイントには特に驚かされました：
「かっぱえびせん」は皆さんのお家でもお馴染みのスナックですか？
私の実家では、訪問者があるたびにお茶請けとして用意されており、私の両親もこれがあると安心すると言っています。
さて、「かっぱえびせん」と聞いて多くの人が思い浮かべるのは、「やめられない、とまらない♪」のキャッチフレーズでしょう。
でも、「かっぱ」という名前の由来については、意外な話が隠されているんです。
「かっぱえびせん」の名前の真実
「かっぱ」の名前は、「かっぱ天国」という昭和20年代に人気だった漫画から取られています。
この作品は清水崑さんによるもので、その人気を受けて商品名にも採用されました。
最初は「かっぱあられ」という商品のパッケージにかっぱのイラストが描かれていたのです。
これは多くの人が想像していた「川の妖怪かっぱとエビの組み合わせ」とは全く異なる起源ですね。
興味深い事実を知ることができて、皆さんも驚かれたのではないでしょうか？
「かっぱえびせん」の誕生背景
「かっぱえびせん」が市場に登場したのは1964年です。
当時の日本は食糧が不足している時代で、カルビーの創業者、松尾孝氏は「おいしくて栄養があり、満足感のある食品を提供したい」という願いからこの商品の開発に着手しました。
「かっぱえびせん」は実は「かっぱ」シリーズの最終製品であり、27番目の商品として誕生しました。
その名残として、パッケージにはかっぱの絵は描かれていませんが、シリーズ名は残されています。
このスナックのアイデアは、松尾氏が広島の瀬戸内海でエビの干し作業を見たことに触発されました。
子供時代に母親が作った川エビの天ぷらの味を思い出し、「その美味しさをスナックで再現できないか」と考えたのです。
新鮮なエビの究極の活用
「かっぱえびせん」に使用されているエビは、その新鮮さが刺身として食べられるレベルです。
驚くべきことに、エビは頭から尾まで全て使用されており、普通なら捨てられる部分も無駄にすることなく、カルシウムが豊富なスナックに変身しています。
また、このスナックには特徴的な斜めの筋が入っていることにお気づきでしょうか。
実はこの筋の本数は、1枚につき約10本と厳密に決められています。
この筋により、塩味が均等に行き渡り、かっぱえびせん特有の絶妙な風味が生まれるのです。
油で揚げずに作られる、健康的なスナック「かっぱえびせん」
ご存じでしたか？
「かっぱえびせん」は油で揚げていないんです。
実際には煎る方法で作られており、これがそのサクサクとした独特の食感を生み出しています。
最終工程で適量の油を吹きかけることで、滑らかな舌触りと喉越しの良さを実現しているそうです。
多彩なフレーバーの展開
「かっぱえびせん」のフレーバー展開も魅力的です。
「フレンチサラダ味」は1986年に初めて登場し、これは川えびの天ぷらに柑橘類を絞ってかけるアイデアからヒントを得て開発されました。
現在では、季節限定でフレンチサラダ味やのりしお味、北海道チーズ味、梅味などが販売されています。
11月18日からは、60周年を記念して「紀州の梅焼きのり風味」が新たに発売されています。
これはファン投票で「復活してほしいフレーバー」の1位に選ばれた味です。
進化を続けるかっぱえびせん
60年以上にわたり、基本的な製法を守りつつも、時代に合わせて進化を続けている「かっぱえびせん」。
カルビーのスタッフは、「生きていく上で必須ではないけれど、存在することで心が満たされ、生活が豊かになるものでありたい」と述べています。
そのような哲学が、ただのスナックを超えた愛される商品を作り上げています。
驚きのかっぱえびせんの秘密と60年の歴史まとめ
「かっぱえびせん」には皆さんそれぞれの思い出があることでしょう。
私にとっては、家族とテレビを見ながら楽しんだあの時間が特に印象深いです。
私の家族も、その香ばしい香りと共にパッケージを開ける瞬間、そして最後の一枚を取り合う楽しい記憶があります。
是非、改めて「かっぱえびせん」を手に取り、その味わいや香り、食感を意識しながら楽しんでみてください。
新しい発見があるかもしれません。
