雑学 新発見!お米マイスターが教える正しい米の研ぎ方
私の家族は、米を研ぐときに泡立て器を使うことがありますが、これが実は米を傷つける原因になっているんです。特に冬場、冷たい水から手を守ろうとする気持ちは理解できますが、夏場まで同じ方法を続けるのはおすすめできません。今回は、新米を迎えるこの時...
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