食関係

焼き鳥屋やその他の料理で耳にする「鶏のえんがわ」という言葉。この部位が一体どこにあるのか、気になったことはありませんか？鶏肉にも、えんがわ以外に数多くの希少部位が存在します。この記事では、鶏のえんがわがどの部位にあたるのかを解説します。一般...

オールブランはその美味しさで知られていますが、毎日同じように食べていると新鮮味がなくなってしまいますね。 ならば、このシリアルを使ったスナックや料理のバリエーションを試してみてはどうでしょうか？ 今回は、いくつかの新しいオールブランの活用方...

ズッキーニが夏の疲れに効くと聞いたことがありますか？もしそうなら、おいしいレシピを探してみたいですね。ズッキーニは栄養満点と評価されている野菜です。この記事では、ズッキーニの健康上の利点やおすすめの食べ方を紹介します。ズッキーニはパスタやラ...

以前はよくスーパーの刺身パックに菊の花が添えられていましたが、最近ではあまり見かけませんね。多くの人は、これが単なる装飾だと考えがちですが、実はそれ以上の意味があります。この記事では、刺身に菊の花が用いられる背景について解説します。「刺身の...

以前はお中元の定番といえば水羊羹でしたね。暑い日々には特に、その涼やかさが恋しくなります。確かに！水羊羹のファンは多いですよね。今日は、その保存期間についてお話しします。暑さが増すと、つい水羊羹が食べたくなるものです。冷たく冷やした水羊羹は...