雑学 植物性ホイップクリームの固め方とデコレーションのコツ
植物由来のホイップクリームは、動物性のものと比べて固まりにくいという課題があります。 これには理由があるため、適切な対応策を知ることが役立ちます。 たとえば、植物性クリームはしっかりと泡立てにくく、特にケーキ装飾などで形をしっかり保つのが難...
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